Wo Feinschmecker gerne landen.

Herzlich Willkommen im das Kranich – einem Ort der Genüsse & Entspannung in Stadtschlaining im Herzen des Südburgenlandes

Von Mittwoch bis Samstag verwandelt sich das Kranich ab 18:00 Uhr in ein Restaurant, in dem Sie die spannende Küche „by Steinkellner“ genießen können.

  • Kulinarische Highlights: aus saisonalen & regionalen Produkten entstehen raffinierte Kreationen
  • regionale Weine aus dem gesamten Weinland Burgenland
  • 4-Gang oder 6-Gang Menü (auf Wunsch auch mit Weinbegleitung)
  • hier kommen Weinliebhaber & Feinschmecker auf ihre Kosten

Willkommen im „das Kranich by Steinkellner“: Ein Märchen in der Burg Schlaining!

Treten Sie ein in die festliche Atmosphäre des „das Kranich by Steinkellner“, einem kulinarischen Juwel in der historischen Burg Schlaining. Hier, inmitten den historischen Mauern der Burg, verschmilzt die gehobene Küche mit einer Atmosphäre, die Eleganz und Gemütlichkeit vereint.

Gaumenfreuden:
Lassen Sie sich von unserer saisonalen Speisekarte verführen, die sorgfältig ausgewählte Zutaten in kunstvollen Kreationen vereint. Genießen Sie die frischen Köstlichkeiten, die von der hügeligen Umgebung inspiriert sind. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, jede Zutat wird zu einem Teil des zauberhaften Märchens.

Die Atmosphäre von Kranich:
Das Kranich by Steinkellner erstrahlt im Glanz. Warme Beleuchtung und die festliche Dekoration schaffen eine einladende Umgebung. Hier kann man dem Alltag entfliehen und sich von der kulinarischen Magie verzaubern lassen.

Besuchen Sie uns im das Kranich und erleben Sie Genuss & Entspannung in einem historischen Burg-Ambiente. Wir freuen uns auf Sie!

„Alles neu macht der Mai – wir laden Sie herzlich ein, diese einzigartigen Kreationen in unserem Restaurant zu erleben
und den Frühling auf eine ganz besondere Art und Weise zu genießen“

Martin Steinkellner

Warum nach Stadtschlaining?

Blick auf Stadt Schlaining im Burgenland

Stadtschlaining liegt in einer malerischen Umgebung im Grünen. Wenn Sie Natur, Kultur und Entspannung suchen, sind Sie in Stadtschlaining richtig. Besonders die imposante Burg Schlaining, mit ihrer Ausstellung lädt dazu ein, historisches Flair zu atmen. Walking- und Wanderwege die durch die grünen Wälder und sanften Hügel führen, als auch Radwege auf denen Sie die Umgebung erkunden können, runden Ihren Aufenthalt in Stadtschlaining ab.

Das Burghotel Schlaining wurde komplett revitalisiert & im Mai 2022 neu eröffnet. Moderne trifft historisches Ambiente – in 64 Zimmern, die unseren Gästen alle Annehmlichkeiten bieten, die Sie für eine „entschlainigende“ Auszeit bei uns benötigen.

Eingang zum Burghotel Schlaining
Die Friedensburg Schlaining im Burgenland

Die Friedensburg Schlaining liegt inmitten der sanften Hügellandschaft & erzählt mit ihren historischen Mauern Geschichten aus vergangenen Zeiten.

In der Weinkosterei Vinothek Burgenland im Weinkeller der Burg Schlaining finden Sie die besten Tropfen aus allen sechs Anbaugebieten des Burgenlandes. Alle DAC Gebiete des Burgenlands sind hier vertreten, die herrlichsten Weißweine, Rotweine, Schaumweine und Süßweine. Klassisch und biodynamisch ist in der Weinkosterei für jeden Gaumen etwas dabei. Unsere Weine sind alle zu Ab-Hof-Preisen erhältlich.

Weinkeller Länge im Burghotel Schlaining im Südburgenland

Im „das Kranich“ können Sie tagsüber Getränke, Snacks, Kaffee & Kuchen auf unserer Terrasse genießen. Der Burginnenhof lädt zum gemütlichen Verweilen ein – unter den fünf majestätischen Kastanienbäumen, die zur Krönung der Kaiserin Sissi gepflanzt wurden. Der ruhige Clusius Garten ist ein historisches Juwel, eingebettet in die umgebenden Burgmauern.