Operation Manager (w/m/d) – Vollzeit

Hinter den alten imposanten Mauern von der BURG SCHLAINING mag man alte Ritterrüstungen und vergilbte Tapeten vermuten, doch die neu revitalisierte Burg ist alles andere als verstaubt. Die BURG SCHLAINING ist zu einem der modernsten Veranstaltungsorte des Burgenlands avanciert. Hier erwartet Gäste ein modern ausgestattetes Konferenz- und Veranstaltungszentrum, das sich für Seminare und Businessveranstaltungen sowie Hochzeiten, Taufen und private Feiern hervorragend eignet.

Folgende spannende Aufgaben erwarten dich:

  • In deinem Verantwortungsbereich obliegt die qualitative und quantitative Leitung sowie die Entwicklung sämtlicher F&B Outlets am Standort Schlaining. Du übernimmst als Operation Manager die Gastgeberfunktion im F&B Bereich, die Verantwortung für einen reibungslosen F&B Ablauf sowie die Organisation des Erscheinungsbildes der F&B Outlets.
  • Du bist bei der Mitwirkung der Preiskalkulationen sowie der generellen Angebotsentwicklung im F&B Bereich, für die ordnungsgemäße Abwicklung des Wareneinkaufes und des sonstigen erforderlichen Equipments im F&B Bereich verantwortlich. Kurz gesagt, fällt die organisatorische Umsetzung sämtlicher F&B Aktivitäten in deinen Verantwortungsbereich.
  • In dieser Funktion bist du für die Personalführung und Personalentwicklung (inkl. Teamentwicklung) in deinem Team mitverantwortlich.
  • Die Personalplanung und Personaleinsatzplanung, natürlich unter besonderer Berücksichtigung der Kosteneffizienz, bereichern dein Aufgabenfeld.
  • Die Kooperation und Kommunikationsabstimmung mit sowie zwischen den anderen Abteilungen erweitert deinen Aufgabenbereich und bringt jede Menge Abwechslung in deinen Arbeitsalltag!
  • Weiters arbeitest du eng mit der Sales & Marketingabteilung bei sämtlichen F&B Promotions zusammen.

Folgende Ausbildung, Erfahrungen und Kompetenzen solltest du für die Position mitbringen:

  • Du verfügst über einen erfolgreichen Abschluss einer Tourismuslehre oder Tourismusschule und/oder eines facheinschlägigen Studiums im Bereich Tourismus (FH, Uni).
  • Du konntest bereits mehrjährige Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln und möchtest nun den nächsten Karriereschritt wagen.
  • Zudem verfügst du über gute Kenntnisse im F&B Bereich (inkl. sämtlicher Hygienestandards), Problemlösungskompetenz, effiziente und kreative Umsetzung div. Veranstaltungen. Du überzeugst nicht nur mit deinen fachlichen Kompetenzen, sondern auch mit deinen Sozialkompetenzen wie Hands-on-Mentalität, Team- und Kommunikationsfähigkeit.
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil!
  • Du zeichnest dich durch Flexibilität, Stressresistenz sowie Genauigkeit aus und bei dir steht Dienstleistungsorientierung sowie die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen an oberster Stelle.

Was können wir dir bieten? Für diesen Job bieten wir dir neben einer aufregenden und spannenden Zeit, je nach Qualifikation und Erfahrung, eine marktkonforme Bezahlung weit über dem kollektivvertraglichen Grundgehalt (Hotel- und Gastgewerbe).

Es wird Zeit – bewirb dich jetzt unter: bewerbung@burghotel-schlaining.at

Burgenland